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红塔区开展创卫复审食品安全专项整治

发布日期:2015-05-19

为巩固创卫成果,结合红塔区创建食品安全城市工作,维护食品市场安全,5月14日,红塔区食药监局组织10个工作小组,对辖区内8000余户食品生产、流通、餐饮服务单位以及小作坊、农贸市场内现做现卖的小副食店等“三小食品行业”开展为期两个月的创卫复审食品安全专项整治行动。

据悉,此次行动主要检查食品生产经营者遵章守法、持证、经营卫生情况,以及是否落实各项食品安全管理制度,并对取得餐饮服务许可证的各类餐饮服务单位开展食品安全管理等级评定,向社会公示餐饮单位餐饮安全量化分级情况等。

截至5月15日,红塔区食药监局与食品单位签订食品安全责任书承诺书400余份;评定餐饮服务食品安全量化分级等级200余户;对50余户设施设备、卫生条件不达标的餐饮、流通单位下发责令整改通知;责令5户食品证照不齐经营户及时对相关证照进行办理。该综合整治行动将持续进行到6月底结束。(玉溪日报记者  冯天娇)


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